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螃蟹蒸蛋

奇玉音缘
螃蟹蒸蛋的做法

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食材明细

主料

螃蟹蒸蛋的做法步骤

  • 螃蟹蒸蛋的做法步骤：1
    1
    新鲜活蟹两个、蟹壳朝下蒸10分钟
  • 螃蟹蒸蛋的做法步骤：2
    2
    蒸熟以后取下蟹壳、去掉里面多余的蟹黄、眼睛和嘴不用去掉、不然鸡蛋会流出
  • 螃蟹蒸蛋的做法步骤：3
    3
    取出蟹肉
  • 螃蟹蒸蛋的做法步骤：4
    4
    蟹肉分别放入蟹壳、我只用了一个螃蟹的蟹肉
  • 螃蟹蒸蛋的做法步骤：5
    5
    打入鸡蛋蒸10分钟就好了
  • 螃蟹蒸蛋的做法步骤：6
    6
    如果喜欢吃溏心的鸡蛋可以蒸五分钟、时间自己掌握

小窍门

没有什么技巧、很简单的一道菜、大人孩子都喜欢！
来自 美食天下 奇玉音缘 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   海鲜  

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