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快手卷饼的做法

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我家餐桌经常出现的一款饼,孩子非常爱吃,最重要的是非常简单快捷。

食材明细

主料

快手卷饼的做法步骤

  • 快手卷饼的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散
  • 快手卷饼的做法步骤:2
    2
    放入面粉和白糖
  • 快手卷饼的做法步骤:3
    3
    倒入水,拌匀,静置10分钟左右
  • 快手卷饼的做法步骤:4
    4
    不沾锅放适量油,转一下锅,使锅均匀的沾上一层油,倒出多余的油。开火预热锅。锅热后,倒入适量面糊,用铲子摊平
  • 快手卷饼的做法步骤:5
    5
    等待面糊凝固以后翻面
  • 快手卷饼的做法步骤:6
    6
    再烙一会儿即可出锅。依次做完所有面糊
  • 快手卷饼的做法步骤:7
    7
    卷上喜欢的菜就可以吃了

小窍门

水的用量是个大概的量,根据面粉的吸水性调节,面糊不能太稠否则不好摊开。不用每次都放油,我只有做第一个饼的时候放了油。
来自 美食天下 涵宝de妈 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面食     

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