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烤蛋挞

烤蛋挞的做法

1张图片

“健康营养的蛋挞轻松在家做。”

食材明细

主料

主料适量
蛋挞皮 8个
辅料适量
纯牛奶 50克
炼奶 2勺
淡奶油 100克
蛋黄 2个

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

烤蛋挞的做法步骤

1
准备好所有的材料
2
用厨房秤称出牛奶，和炼奶，的重量
3
牛奶，淡奶油，蛋黄白糖用蛋抽搅打均匀
4
蛋挞皮回温后摆在烤盘上
5
用勺子舀调好的蛋挞液，
6
装八分满
7
摆好装好蛋液的蛋挞
8
烤箱预热上火190度，下火180度，烤18分钟
9
烘烤中的样子，看到蛋挞液都鼓起来的样子，就烤好了，不要烤过了
10
烤到色泽金黄出炉

小窍门

适当调整自己家烤箱的火力，烘烤时间适当。

来自美食天下美凤厨房的作品

使用的厨具：电烤箱

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