“我喜欢炖一锅骨头汤放冰箱里，因为随便吃饭、喝菜粥或者下面条都用的上，尤其是我和女儿在家，没时间出去买菜时，就到小区里的买菜的那个人家买点炖汤的素菜（只在他家买蔬菜），往骨头汤里一放，就能解决我和女儿的一顿饭啦！”

主料

• 筒子骨 800克
• 冬瓜 500克

辅料

• 盐 两小勺
• 鸡精 半小勺
• 酒 1/4瓶盖
• 葱 适量
• 水 适量
• 姜 适量