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冬瓜筒骨汤

冬瓜筒骨汤的做法

3张图片

“筒骨中的骨髓含有很多骨胶元，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。还具有提高免疫力，养颜护肤的功效，放些冬瓜，营养丰富、解除油腻。。。”

食材明细

主料

筒骨 725克
冬瓜 700克

辅料

料酒适量
盐适量
味精适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

冬瓜筒骨汤的做法步骤

1
食材：筒骨（已清洗焯水）、冬瓜（已去籽去皮清洗切片）
2
将焯好的筒骨下入高压锅中。
3
接着，加入一些清水。
4
加适量的料酒。
5
盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
6
焖至没气后开盖。
7
然后，合入切好的冬瓜翻动一下煮开至熟。
8
最后，加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味翻匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：高压锅

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