“已经很多年没有吃过田螺了，小孩只在四五岁时吃过一次，早已不记得什么吃法了……水污染太严重，田螺又喜欢生长在肮脏的沟渠，一直不敢买来吃。这次亲戚自己山里弄了点田螺，赶紧炒来让孩子们尝尝味道，别说没吃过田螺……😓”

主料

• 田螺 1000克

辅料

• 九层塔 适量
• 姜丝 适量
• 葱 适量
• 蒜头 适量
• 红辣椒 适量
• 萝卜干 适量