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椰奶冻

椰奶冻的做法

1张图片

“就是超级…简单…美味”

食材明细

主料

椰浆 150克
牛奶 300克
淡奶油 150克

辅料

吉利丁片 3片15克
糖 50克

甜味口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

椰奶冻的做法步骤

1
牛奶，淡奶油，椰浆，砂糖混合，至砂糖融化
2
吉利丁片提前用冰水泡软后，加入到椰奶中小火加热至融化
3
混合均匀后，椰奶浆放凉。准备玻璃保鲜盒铺上一层保鲜膜，这样冷藏后容易取出。我用的是长方形的玻璃保鲜盒，一盒正好。凉后倒入盒中。冷藏一晚，转天取出，切好，撒上椰蓉。开次吧………

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使用的厨具：煮锅

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