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葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法

1张图片

食材明细

主料

蛋挞皮 12个
牛奶 90克
淡奶油 90克
蛋黄 3个
糖 45克
炼乳 5克

辅料

低粉 5克

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

葡式蛋挞的做法步骤

1
准备好原料
2
蛋挞皮提前从冰箱里取出来备用
3
将牛奶，淡奶油，糖，炼乳放容器里搅拌均匀
4
筛入低粉搅拌均匀
5
加入蛋黄搅拌均匀
6
将蛋挞水过筛
7
烤箱预热，200度，用汤勺往蛋挞皮中倒7分满的蛋挞液
8
将蛋挞坯放入预热好的烤箱中
9
烘烤20分钟即可

来自美食天下福女的作品

使用的厨具：电烤箱

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