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盐焗鹌鹑蛋

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“鹌鹑蛋营养丰富，大人小孩均可食用！
偶然吃到一次，久久难忘。买来的虽然也很好吃，但是就是太咸了。估计是他们做的量大，放的比较久，所以盐份吸收多了。自己做的淡淡的咸味，香！好吃！”

主料

辅料

1、如果蛋放冰箱存放的，得提前拿出来，回温；
2、买不到海盐，用的是平时我们炒菜用的盐，成品也不会太咸的；
3、我用电磁炉焗的，炒好盐后600W5分钟，再闷5分钟，期间不要打开锅盖，鹌鹑蛋很小，很容易熟的。

来自美食天下简淡淡的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：快手菜

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