“五指毛桃被称为“广东人参”，具有平肝明目，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。不论春夏秋冬，男女老少皆可食用，最吸引我的是用它煲出的汤有椰奶香味，非常的独特。”

主料

• 五指毛桃 适量
• 红枣 适量
• 猪扇骨 适量

辅料

• 姜 适量
• 盐 适量