“饼干是烘焙入门者的首选，它可用一个通用配方变幻成多种花样多种口味；在所有的饼干中，我最钟情的要数这冻切片快手饼干了，抽个空闲的时间，做上些冻坯放在冷冻室里，想吃了拿出来复温切片烘烤，还可以一次烤出多种口味~~~，这款饼干是由蔓越莓饼干演变而来，只是把蔓越莓换成蓝莓果干就好了~~~，蓝莓果干用的是来自于普兰的丽江高原蓝莓直接晾晒的。”

主料

• 低粉 180g
• 黄油 80g
• 全蛋液 2大勺

辅料

• 糖粉 40~50g
• 蓝莓果干 适量