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软炸蛎黄的做法

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食材明细

主料
辅料

软炸蛎黄的做法步骤

  • 软炸蛎黄的做法步骤:1
    1
    海蛎子用原汤洗净,这样可以保持住鲜鲜的味道
  • 软炸蛎黄的做法步骤:2
    2
    加入少量泡打粉可以起到蓬松的效果
  • 软炸蛎黄的做法步骤:3
    3
    加入蛋清口感更佳
  • 软炸蛎黄的做法步骤:4
    4
    加入干淀粉
  • 软炸蛎黄的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀准备炸蛎黄喽
  • 软炸蛎黄的做法步骤:6
    6
    锅中倒入适量的玉米油烧至七八成热即可
  • 软炸蛎黄的做法步骤:7
    7
    将挂好糊的蛎黄放入锅中开始炸
  • 软炸蛎黄的做法步骤:8
    8
    炸至的时候注意火候不要太急也不要太小更要注意安全防止油崩哦
  • 软炸蛎黄的做法步骤:9
    9
    蛎黄炸至金黄色漂起来即可不要炸大了影响口感滴
  • 软炸蛎黄的做法步骤:10
    10
    炸好的蛎黄装入盘中
  • 软炸蛎黄的做法步骤:11
    11
    酥脆爽口的感觉美美滴
  • 软炸蛎黄的做法步骤:12
    12
    加入了竹签做成了蛎黄串串香
  • 软炸蛎黄的做法步骤:13
    13
    两位老人家准备享受美食喽
  • 软炸蛎黄的做法步骤:14
    14
    大连的海蛎子真是大连的招牌菜哦
  • 软炸蛎黄的做法步骤:15
    15
    亲们有机会一定品尝大连的海蛎子你会找不到回家的路哦
  • 软炸蛎黄的做法步骤:16
    16
    为了软炸蛎黄嗨起来吧!
来自 美食天下 祯祯宝贝 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜  

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