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韩式海带汤

韩式海带汤的做法

1张图片

“韩国人过生日一定要吃的东西！又便宜又好吃的海带汤，俩人一顿饭的成本都不到5块！”

食材明细

主料

海带少量
牛里脊 25g
大蒜 2瓣

辅料

糖酱油 适量
油适量
盐适量
味精适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

韩式海带汤的做法步骤

1
选择如图中一样，最薄最薄的这种，这种海带才适合做韩式海带汤。千万不要买那种厚厚的哦。薄的海带还便宜呢。两三毛钱的都够做两碗汤了。
2
用清水把海带搓洗干净之后切成片。
3
切好的海带放入碗里加半勺汤酱油或酿造酱油拌一下放在旁边。
4
牛肉、大蒜切片。热锅放少量油。这是在做汤哦，不是炒菜哦，油不要放多了啊。放入切好的肉片和蒜片在加上半勺汤酱油，用中火炒1分钟。
5
把腌过的海带放进去再炒2分钟。
6
倒入少量水再炒3分钟。差不多1/3碗的水吧。
7
再倒3碗水进去，放入盐和味精调整咸淡。盖上锅盖中火煮15分钟，转小火再煮15分钟。味道鲜美的海带汤就做好了。

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使用的厨具：炒锅

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