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蓝莓饼干

蓝莓饼干的做法

1张图片

“根据君之蔓越莓饼干改良蓝莓也是酸酸甜甜很可口哦”

食材明细

主料

低粉 115克
黄油 75克
鸡蛋液 15ml
糖粉 50克

辅料

蓝莓干 30克

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

蓝莓饼干的做法步骤

1
软化的黄油搅拌均匀
2
加入糖粉搅拌
3
加全蛋液一大勺继续搅拌均匀
4
加蓝莓干切碎
5
面粉过筛加入
6
保鲜膜放在模具里将面团置入
7
冰箱冷冻一小时左右切成块薄厚适中
8
170度20分钟注意观察

小窍门

1.糖粉我已经少加了10g还是觉得甜个人口感
2.微微上色就可以这样颜色比较好看也比较酥脆

来自美食天下 ghost00 的作品

使用的厨具：电烤箱

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