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蓝莓麦芬by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人

蓝莓麦芬by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法

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食材明细

主料

低筋面粉 100克
鸡蛋 35克
牛奶 80克
玉米油 30克
普蓝高科蓝莓 若干

辅料

细砂糖 30克
泡打粉 1小勺
盐 1/4小勺

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

蓝莓麦芬的做法步骤

1
原料。
2
把鸡蛋、玉米油、牛奶登湿性材料倒入大碗
3
再加入糖和盐，搅拌均匀
4
把低筋面粉和泡打粉干性材料混合后过筛，倒入湿性材料里
5
用橡皮刮刀翻拌均匀，拌到面粉全部湿润即可，此时面糊看上去比较粗糙且多块，但切勿继续翻拌
6
烤箱预热180度，烤20分钟，直到表面完全膨胀，并呈现金黄色即可

来自美食天下 _普蓝花开的作品

使用的厨具：电烤箱

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