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蓝莓山药泥

悦悦玉食
蓝莓山药泥的做法

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食材明细

主料
辅料

蓝莓山药泥的做法步骤

  • 蓝莓山药泥的做法步骤：1
    1
    山药去皮，洗净，放入电压力锅中蒸熟。
  • 蓝莓山药泥的做法步骤：2
    2
    将蒸好的山药放在熟食案板上，用刀碾成泥。
  • 蓝莓山药泥的做法步骤：3
    3
    趁热加入砂糖，搅拌均匀。
  • 蓝莓山药泥的做法步骤：4
    4
    等山药泥稍微冷却一些，取适量的山药泥放入模具中，按压结实，平整。
  • 蓝莓山药泥的做法步骤：5
    5
    摆入盘中，蓝莓酱加适量的水搅匀，淋在山药泥上即可。

小窍门

喜欢细腻，软一点的口感，可以加适量的牛奶，放入料理机中打成泥。
来自 美食天下 悦悦玉食 的作品
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 甜品   家常菜   下午茶  

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