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紫菜鸡蛋汤

紫菜鸡蛋汤的做法

3张图片

“紫菜不仅味道鲜美，而且含有大量的膳食纤维、多种维生素和微量元素，尤其是碘的含量很高，历来用于治疗因缺碘而引起的甲状腺肿大。由于紫菜的营养价值和药用价值都很高，所以又被称为“神仙菜”。紫菜鸡蛋汤，味道鲜美，健康养生！”

食材明细

主料

鸡蛋一个
虾皮 20克
西红柿 一个

辅料

紫菜一小包
黄瓜 20克
清水 600克

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

紫菜鸡蛋汤的做法步骤

1
准备食材备用，西红柿切块，黄瓜切薄片。（紫菜是超市里买的大袋里有独立包装的小包带调味料）
2
鸡蛋搅拌均匀，紫菜包和虾米倒在一起备用。
3
锅里加入清水。
4
水开后，倒入西红柿黄瓜，虾米紫菜。
5
搅拌均匀。（紫菜调料包里已含有盐分，根据口味适量添加盐）
6
再次开锅后，围着锅边打圈慢慢的倒入鸡蛋液。
7
先不要搅动，待鸡蛋稍微凝固，再搅动。
8
关火，滴入香油出锅。
9
成品图，简单快手~~~
10
成品图。味道鲜美~~~
11
成品图，健康养生~~~

来自美食天下阳光明媚99 的作品

使用的厨具：汤锅

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