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土豆鸡蛋饼

土豆鸡蛋饼的做法

3张图片

“在相机里找出以前煎的土豆饼，简单好吃，是早餐不错的选择，再打个豆浆完美搭配。”

食材明细

主料

土豆 1只
鸡蛋 1只
面粉适量
葱 1条

辅料

盐适量
生抽适量
胡椒粉 适量
鸡粉适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

土豆鸡蛋饼的做法步骤

1
准备材料。
2
土豆擦细丝加少许盐拌匀。
3
加入适量面粉丶葱花丶鸡蛋和少许清水，调成糊。
4
平底锅热锅放橄榄油，用小勺放入面糊煎制金黄色。
5
换另一面煎制金黄色。
6
外脆内软香喷喷的饼出炉了。

小窍门

一定要小火慢慢煎熟，才不会糊。

来自美食天下玲珑煮妇的作品

使用的厨具：平底锅

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