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五花肉白果腐竹褒

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五花肉白果腐竹褒的做法

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食材明细

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辅料
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五花肉白果腐竹褒的做法步骤

  • 五花肉白果腐竹褒的做法步骤：1
    1
    五花肉、腐竹、白果。
  • 五花肉白果腐竹褒的做法步骤：2
    2
    把白果去壳放开水里焯熟备用，（如果白果在去壳的时候带有内衣，不必担心，焯水后内衣可以自动去掉）。
  • 五花肉白果腐竹褒的做法步骤：3
    3
    把五花肉洗净切成块状，放锅里用开水焯一下，焯的时候不要盖盖，因为加盖了里面的猪肉腥气就出不来。然后盛出备用。
  • 五花肉白果腐竹褒的做法步骤：4
    4
    热锅下油放姜片。
  • 五花肉白果腐竹褒的做法步骤：5
    5
    接着放入焯水后的五花肉，翻炒一会，把肉里面的油熬出来一点。
  • 五花肉白果腐竹褒的做法步骤：6
    6
    然后放入腐竹。
  • 五花肉白果腐竹褒的做法步骤：7
    7
    然后放入白果。
  • 五花肉白果腐竹褒的做法步骤：8
    8
    继续翻炒一会。
  • 五花肉白果腐竹褒的做法步骤：9
    9
    把锅里的肉和腐竹倒入沙锅内，加适量料酒，红糖，老抽和盐，然后开中小火烧开，转小火褒一个小时，最后加入鸡精即可。
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