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微辣红烧猪蹄的做法

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今天给大家分享我自己制作红烧猪蹄的菜谱,个人很喜欢吃猪蹄,因为在日常菜肴中富含胶原蛋白蛮多的,女性朋友都很喜欢的一种美容食品。爱分享美食的朋友们可以加我微信:528242156。我经常在微信上分享美食与美容间的知识哦!谢谢大家捧场!单纯的猪蹄煲汤我觉得吃着不过瘾,所以做了微辣红烧口味的。里面特意放了几颗花椒,花椒有点麻辣的感觉,还有去湿的功效,炒鸡肉鸭肉我都喜欢放一点,起到很好的提味效果。接下来请大家看我的菜谱,制作出来的味道真的很不错哦,如果你有什么新想法欢迎评论啊

食材明细

主料
辅料

微辣红烧猪蹄的做法步骤

  • 微辣红烧猪蹄的做法步骤:1
    1
    锅里放油放冰糖溶化,
  • 微辣红烧猪蹄的做法步骤:2
    2
    用热水泡香菇会快很多
  • 微辣红烧猪蹄的做法步骤:3
    3
    放入猪蹄上色
  • 微辣红烧猪蹄的做法步骤:4
    4
    炒几次加入料酒
  • 微辣红烧猪蹄的做法步骤:5
    5
    加入五香粉
  • 微辣红烧猪蹄的做法步骤:6
    6
    加入香菇和香叶花椒,干辣椒
  • 微辣红烧猪蹄的做法步骤:7
    7
    加入热水放入高压锅炖1小时左右
  • 微辣红烧猪蹄的做法步骤:8
    8
    炖好之后放盐盛入砂锅放入青菜煲几分种就好啦,

小窍门

炒好猪蹄记得是放热水放热水哦,加入料酒和醋可以去腥味去油腻
来自 美食天下 Xium秀敏 的作品
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 下饭菜  

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