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韩式吞拿鱼泡菜汤

韩式吞拿鱼泡菜汤的做法

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“韩式吞拿鱼泡菜汤是韩国餐厅挺常见的一道汤菜，一般这道菜是单个和米饭一起食用的。”

食材明细

主料

韩式泡菜 300克
吞拿鱼罐头 2罐
豆腐 250 - 500克

辅料

水 1升
洋葱 1棵
红尖头辣椒 3棵
绿尖头辣椒 适量
葱 2棵
蒜 1棵

配料

韩式辣椒酱 3大勺
米醋 1大勺
生抽 2大勺
香芝麻油 2大勺
盐 4克

中辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

韩式吞拿鱼泡菜汤的做法步骤

1
先把韩式辣白菜（韩式辣菜）切成小块。
2
接着把1棵洋葱3棵红/绿尖头辣椒2棵葱1棵蒜切成小块。
3
在炒锅里加入2大勺油，大火将油烧热后，加入切好的洋葱，红/绿尖头辣椒，葱，蒜以及韩式辣白菜爆炒5分钟。
4
爆炒过后，加入3大勺韩式辣椒酱1大勺米醋2大勺生抽2大勺香芝麻油继续爆炒3分钟。
5
接着，加入1升的凉水；盖上盖子闷煮5分钟。
6
当水煮开后，加入2罐吞拿鱼罐头。继续盖上盖子闷煮2分钟。
7
在闷煮的同时，把豆腐切成片状。
8
把煮好的汤料，倒入石锅（或者砂锅）里；加入切好的豆腐和青葱；继续煮上5分钟，便可以食用。
9
韩式吞拿鱼泡菜汤是可以和米饭伴着吃的哦！

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