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莲子猪肚汤

莲子猪肚汤的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肚 1个

辅料

莲子 100克
生姜 3段
当归 2块
白胡椒粉 1茶匙
料酒 2茶匙

清淡口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

莲子猪肚汤的做法步骤

1
准备所需材料
2
洗干净的猪肚一个
3
放生姜和料酒，用水煮掉白泡。
4
泡莲子，并挑出莲心。
5
煮好后，切成小条
6
下炖锅，放生姜，当归。
7
炖3个小时左右！
8
炖了一小时后放莲子。
9
3小时后香浓的汤出锅啦！
10
出锅时放盐，胡椒粉。嗯，，很鲜！

小窍门

放当归提鲜。

来自美食天下瑞美科技的作品

使用的厨具：砂锅

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