“中医认为生藕性寒，而熟藕性温、味甘，有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功能。荸荠性味甘、寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效。我国民间素有“男不离韭，女不离藕”的说法，人经常吃藕对改善气色大有益处，莲藕是女人的补血益友。此款汤加入筒骨和荸荠，既可补血养颜又可滋阴生津。”

主料

• 筒骨 800克
• 莲藕 500克
• 荸荠 8个
• 生姜 3片
• 大葱 3段
• 大枣 4个
• 枸杞 少许

辅料

• 盐 适量
• 料酒 适量