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心飞翔

心飞翔的做法

1张图片

“本菜一点盐也没有放，同时也没有放味精，因为蚝油本身就是增鲜的，另外生抽也是带盐味的，所以不需要再放盐了。”

食材明细

主料

鸡翅 500G

辅料

辣椒 3个
南瓜半个

配料

蚝油适量
生抽适量
葱适量
料酒适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

心飞翔的做法步骤

1
将南瓜洗净待用。
2
将南瓜放入热锅里蒸十分左右蒸熟。
3
准备好辣椒和鸡翅尖。
4
将辣椒切成丝、葱切成丝。
5
热油爆香葱花。
6
放入鸡翅。
7
倒入料酒。
8
倒入蚝油。
9
倒入辣椒再炒。
10
南瓜熟了后弄碎加入白糖。
11
在盘子中放一个心形模具然后放入南瓜末。
12
最后摆盘就可以开动了。

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