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白灼菜心

大橙zi
白灼菜心的做法

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食材明细

主料
辅料

白灼菜心的做法步骤

  • 白灼菜心的做法步骤：1
    1
    准备好材料
  • 白灼菜心的做法步骤：2
    2
    青菜洗干净待用
  • 白灼菜心的做法步骤：3
    3
    大蒜切碎待用
  • 白灼菜心的做法步骤：4
    4
    生抽1匙+蚝油1匙+盐适量放入碗里，加入一小勺清水调开
  • 白灼菜心的做法步骤：5
    5
    烧开一锅水，放入几滴适用油和少许盐
  • 白灼菜心的做法步骤：6
    6
    放入青菜，先焯烫菜的根部片刻
  • 白灼菜心的做法步骤：7
    7
    待菜的根部变色后把菜心全部放入沸水里，变成翠绿色就捞出装盘待用
  • 白灼菜心的做法步骤：8
    8
    小锅里放适量油，先下大蒜爆香，再放入调料烧开，关火
  • 白灼菜心的做法步骤：9
    9
    把煮好的汁浇在青菜上即可
  • 白灼菜心的做法步骤：10
    10
    我比较喜欢爆香蒜的方法，所以没有浇热油
来自 美食天下 大橙zi 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   素菜   家常菜  

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