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白灼菜心

白灼菜心的做法

2张图片

“宁夏菜心，比较嫩，适合广式经典～白灼菜心。原汁原味，操作简单，又好吃😋。”

食材明细

主料

菜心 400g

辅料

蒜少许
姜少许

调料

酱油 2匙

清淡口味
氽工艺
十分钟耗时
普通难度

白灼菜心的做法步骤

1
准备的食材。
2
菜心洗干净，去掉根部比较老的部分。
3
先煮滚水，加入蒜末、姜丝、食盐。
4
倒入菜心。
5
水再次沸腾两分钟后，捞起青菜装盘。
6
先淋上少许酱油，再热油淋上即可。
7
成品。

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使用的厨具：炒锅

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