“黄瓜、猪耳切丝，备用；
蒜去皮，洗净，捣碎，蒜汁里放醋，白糖，盐，味极鲜，香油，调好倒进盆中；
把切好的黄瓜和猪耳也放进盆中，与蒜汁一起搅拌；
最后，装入盘中即可！”

主料

• 黄瓜 3条
• 猪耳 1个

辅料

• 盐 1匙
• 醋 4匙
• 味极鲜 2匙
• 大蒜 1个
• 香油 1匙
• 白糖 1匙