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葱油拌面

葱油拌面的做法

1张图片

“简简单单的一碗面却有着说不出的香，让人百吃不厌。”

食材明细

主料

手擀面 200克
香葱 10棵

辅料

味极鲜酱油 3勺
蚝油 1汤匙
白糖 1汤匙

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

葱油拌面的做法步骤

1
香葱洗净切小段备用
2
味极鲜酱油、白糖和适量耗油调成汁备用
3
锅中加多一些的油烧热下入葱白中小火炸出香味
4
待葱白变成焦黄色时下入香葱叶继续炸
5
待葱叶也变焦黄时倒入调好的料汁烧开即可关火
6
另起锅加水烧开下入手擀面
7
煮熟的面过冷水，沥干水份加上适量葱油拌匀即可享用
8
成品欣赏

来自美食天下 JU家小厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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