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老虎菜的做法

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上网查了一下,老虎菜的做法有很多,有用青椒、洋葱、香菜的,也有用青椒、黄瓜、香菜的,还有的是用青椒、大葱和香菜,就连调料也各有不同,有的要放香油,有的要放酱油,还有的要放芥末。
我用了青椒、大葱葱白和香菜来做,调料是用了味极鲜酱油、醋、糖、盐、和芥末,具体比例可以根据自己的口味调整。

食材明细

主料
辅料
  • 味极鲜酱油(或生抽) 一调羹
  • 半调羹
  • 一茶匙
  • 半茶匙
  • 芥末 适量

老虎菜的做法步骤

  • 老虎菜的做法步骤:1
    1
    青椒、大葱、香菜洗净,青椒、大葱葱白部分切丝备用。
  • 老虎菜的做法步骤:2
    2
    一调羹味极鲜酱油、半调羹醋、一茶匙糖、半茶匙盐和一点芥末调匀备用。
  • 老虎菜的做法步骤:3
    3
    将调味汁倒入青椒大葱和香菜中拌匀即可。

小窍门

Ps:
1、刚才说过,老虎菜的做法很多,你也可以用青椒、洋葱、香菜,或者用青椒、黄瓜、香菜。
2、调料也可以根据自己的口味,或者不放芥末,或者放入香油。
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