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炸鸡翅

炸鸡翅的做法

1张图片

“鸡翅腌制好后，用裹炸粉包裹，经过油炸，就是一道美味的炸鸡翅，味道能与kgc的鸡翅相媲美！”

食材明细

主料

鸡翅中 500g
鸡蛋 1个
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

裹炸粉 50g
香辣鸡翅腌料 40g
蚝油适量

五香口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

炸鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净，放入切好的葱姜蒜片！
2
放入香辣鸡翅腌料，倒入少量蚝油，搅拌均匀，腌制一夜！
3
碗中打一个鸡蛋，搅拌均匀，放入鸡翅，沾上蛋液！
4
鸡翅放入裹炸粉中，面粉粘的均匀一些！
5
裹好面粉的鸡翅！
6
锅中放油，油热后，开始炸鸡翅，小火慢炸，经常翻面，大概7、8分钟就炸熟了！
7
看看是不是很美味！
8
成品！

小窍门

炸鸡翅时，要小火慢炸，防止炸糊！

来自美食天下阿红思思的作品

使用的厨具：不粘锅

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