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铜锣烧

铜锣烧的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 170克
鸡蛋 2只
牛奶 15克
红豆馅 150克

辅料

糖粉 25克
泡打粉 3克

甜味口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

铜锣烧的做法步骤

1
鸡蛋加牛奶用打蛋器搅匀；
2
筛面粉、泡打粉；
3
搅拌均匀，静置十分钟；
4
热锅，用刷子抹一层油；
5
倒入适量的面糊；
6
小火煎至表面冒泡，翻面再煎；
7
取一个面饼，在上面抹上适量的红豆馅；
8
再将另一个面饼，盖在上面压紧，即可。

来自美食天下末影的作品

使用的厨具：不粘锅

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