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手抓饼的做法

  6张图片

烙制手抓饼的面团一定要软一些,烙出的饼口感才好。

食材明细

主料
辅料

手抓饼的做法步骤

  • 手抓饼的做法步骤:1
    1
    面粉加温水和成软面团,饧发20分钟
  • 手抓饼的做法步骤:2
    2
    把饧发好的面团揉匀,下剂;取一个面剂擀平,淋入少许油,一点点盐
  • 手抓饼的做法步骤:3
    3
    将其卷起来
  • 手抓饼的做法步骤:4
    4
    再擀成薄饼
  • 手抓饼的做法步骤:5
    5
    放入锅中烙制
  • 手抓饼的做法步骤:6
    6
    两面都烙制金黄即成。
  • 手抓饼的做法步骤:7
    7
    撕碎后即可装盘食用

小窍门

烙制是要用小火
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   早餐   台湾美食  

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