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小零食之——原味薯片的做法

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薯片几乎每个小朋友都很喜欢吃,今天有时间自己在家做点薯片,味道比超市买的好吃多了。

食材明细

主料
辅料

原味薯片的做法步骤

  • 小零食之——原味薯片的做法步骤:1
    1
    食材:土豆。
  • 小零食之——原味薯片的做法步骤:2
    2
    土豆去皮用刀切成薄片。
  • 小零食之——原味薯片的做法步骤:3
    3
    清水漂净淀粉。
  • 小零食之——原味薯片的做法步骤:4
    4
    锅中加水,水开后放入土豆片焯水(不是煮熟)。
  • 小零食之——原味薯片的做法步骤:5
    5
    焯过水的土豆片晾干水分。
  • 小零食之——原味薯片的做法步骤:6
    6
    晾干水的土豆片筛一层生粉。
  • 小零食之——原味薯片的做法步骤:7
    7
    炒锅加油,油6成热放土豆片小火慢炸。
  • 小零食之——原味薯片的做法步骤:8
    8
    炸至金黄色捞出,放一点薄盐即可食用。
来自 美食天下 果妈美食坊 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   老人   下午茶   西餐   零食  

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