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食材明细
主料
土豆
适量
辅料
葱花
适量
配料
椒盐
适量
原味
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
干焙土豆的做法步骤
1
土豆切成丝。
2
热锅冷油,油热后把土豆丝撒进去,铺均匀。
3
炸到土豆饼的外圈金黄色时,再翻面。
4
两面全部炸成金黄色捞出,撒上椒盐,葱花。
5
这样就做好了。
小窍门
铺土豆饼的时候,不要太厚,煎饼的过程中必须等到定型后才翻面,就是边上成金黄色的时候,否则很容易做失败。
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