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番茄青菜鸡蛋面

番茄青菜鸡蛋面的做法

1张图片

“这样一碗面，适合想吃早餐但是时间不多的忙碌早餐，营养简单美味，最重要的是，只要你动作麻利，十分钟完全可以搞定！”

食材明细

主料

西红柿 一个
青菜 4片
鸡蛋两个
面条适量

辅料

油适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄青菜鸡蛋面的做法步骤

1
西红柿切块，大青菜把菜帮和菜叶分开，先将菜帮切小块。
2
菜叶切成段。
3
鸡蛋在碗里打散。
4
锅底放少许油，先将西红柿小火煸炒至出汁。
5
加入菜帮，翻炒均匀。
6
兑入适量水，想快点的话可以兑入开水。
7
水开后下面条，待面条漂浮起来的时候将鸡蛋液沿着锅边倒到锅内。
8
下入青菜叶，轻轻翻匀，加入适量盐，关火后再盖盖子焖三分钟即可。

来自美食天下锦色琉璃的作品

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