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苹果酱

苹果酱的做法

1张图片

食材明细

主料

苹果 2个
柠檬半个

辅料

糖苹果量的一半左右

酸甜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

苹果酱的做法步骤

1
把苹果洗干净，削皮去核切块放少量的水在锅里煮(除了铁锅之外)，加苹果量二分之一左右的白糖。我用的电饭煲。
2
半个柠檬准备好，等锅里的苹果微微透明之后，把柠檬汁挤进去
3
煮到苹果透明变软，开始挤压成酱，可以在锅里弄也可以在盆里
4
放凉装在玻璃罐里即可

小窍门

水的量可以少一点，可以边煮边看，加水或者减水

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使用的厨具：电饭煲

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