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夏日清凉系列之东北凉拌菜的做法

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东北凉拌菜风靡全国,无论是超市还是菜市场都有他的存在。这就是人心啊。
大家都喜欢。
下面我就把很多种蔬菜和熟食都能拌的列下来,望同学们多多补充。

蔬菜自己选择,黄瓜,花生米,腐竹,豆腐丝,面筋,白菜芯,皮冻,海蛰丝,海带丝,凉粉,土豆丝,木耳,银耳,莲藕片,面皮,等等各种清凉爽口的小菜,根据自己的喜欢自行选择,

主要的是调料,辣椒油,一定用上好的辣椒和油炸制,后期可以加熟油.香菜末,香葱花,蒜汁,麻酱,醋.可根据口味添加与否.调味汁-味精,盐,鸡精,香油,等家常调料加水调治

食材明细

主料
辅料
配料

东北凉拌菜的做法步骤

  • 夏日清凉系列之东北凉拌菜的做法步骤:1
    1
    葱姜蒜,切好备用。
  • 夏日清凉系列之东北凉拌菜的做法步骤:2
    2
    切好后,放入盆里,然后把调料放入,准备拌。
  • 夏日清凉系列之东北凉拌菜的做法步骤:3
    3
    搅拌后的成品,放一段时间入味,然后就可以吃了。
    夏天热了,也可以放入冰箱里,冷藏一段时间,效果跟好。
来自 美食天下 e52052020 的作品
所属分类: 凉菜  

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