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芦笋蘑菇奶油浓汤的做法

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芦笋的营养价值很高,今天用它做了一个浓汤!就是芦笋有的老的没有去皮,最后打好的芦笋泥有点渣,只好过滤了一下!感觉有点浪费呀!

食材明细

主料
辅料

芦笋蘑菇奶油浓汤的做法步骤

  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法步骤:1
    1
    芦笋放入锅中煮开捞出
  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法步骤:2
    2
    切成小段加点水用料理机打成泥
  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法步骤:3
    3
    我的芦笋有点老没去皮,所以发现有渣怕口感不好,所以过滤了芦笋汁
  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法步骤:4
    4
    土豆放人微波炉中叮熟后压成土豆泥
  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法步骤:5
    5
    洋葱切成小丁,蘑菇切成片
  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法步骤:6
    6
    平底锅中加入黄油后爆香洋葱末
  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法步骤:7
    7
    再放人蘑菇片翻炒
  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法步骤:8
    8
    加入芦笋汁
  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法步骤:9
    9
    加入土豆泥搅匀煮稠
  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法步骤:10
    10
    加入适量的淡奶油拌匀煮沸
  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法步骤:11
    11
    最后加点盐、黑胡椒碎和鸡粉调味拌匀即可
  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法步骤:12
    12
    成品图

小窍门

如果芦笋比较嫩,打好的果泥就不用过滤了!
来自 美食天下 麦子老妈 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 汤类   汤羹   产妇   朋友聚餐   西餐   午餐  

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