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山羊奶酪小点的做法

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又见到山羊奶酪了,赶紧买了两盒,俺家孩子最爱这种奶酪了,买了两个口味的,都是咸味的,今天用的这个是蒜香味的。山羊奶酪比较少见,价格也是蛮贵的,一小盒才140克,就要49元。如果不是买给孩子吃,我自己吃的话都舍不得买哩O(∩_∩)O。山羊咸奶酪刚入口还不觉得有多香,越品越好吃,吃完了还口齿留香,余味缭绕,用它搭配法包做成小点,西餐都是讲究餐前小点,咱们洋为中用,就用它给孩子们做早餐啦,再搭配上酸奶,还有点西红柿,营养就足够啦。

食材明细

主料
  • 法式面包 1个
  • 山羊奶酪 1盒
辅料

山羊奶酪小点的做法步骤

  • 山羊奶酪小点的做法步骤:1
    1
    昨天特意烤了法式面包,切片。就是为了搭配山羊奶酪。法包没有糖,和咸味的奶酪搭配最好吃啦
  • 山羊奶酪小点的做法步骤:2
    2
    把橄榄油倒入碗中,也可以用黄油,但我觉得奶酪热量已经够了,奶香也够了,橄榄油可以突出奶酪的香味,所以选了橄榄油
  • 山羊奶酪小点的做法步骤:3
    3
    在面包片的两面刷一层橄榄油,稍稍撒一点点白糖
  • 山羊奶酪小点的做法步骤:4
    4
    烤箱160度预热后入烤箱烤15分钟左右,把面包片烤至酥焦
  • 山羊奶酪小点的做法步骤:5
    5
    烤好的面包片备用,我一次烤的多,直接吃面包片也是很好吃哦
  • 山羊奶酪小点的做法步骤:6
    6
    把山羊奶酪堆到面包片上,给孩子吃的放了很多的奶酪
  • 山羊奶酪小点的做法步骤:7
    7
    还有烤好的蒜香味的番茄,也要用几个,具体做法请参考菜谱:罗勒蒜蓉烤番茄http://home.meishichina.com/recipe-253126.html
  • 山羊奶酪小点的做法步骤:8
    8
    把烤好的番茄放在奶酪上
  • 山羊奶酪小点的做法步骤:9
    9
    烤箱依然是160度,放入再烤5分钟即可。山羊奶酪要热的才好吃,所以要烤上几分钟,就为了给奶酪加热。因我家两个孩子早餐吃饭时间不一致,我只能一次烤一个人了,等另一个要吃的时候再烤,这样保证他们吃到的都是热乎乎的,口感也是最好的。

小窍门

我用的烤好的番茄,也可以搭配味道清淡点的水果
来自 美食天下 万山红 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃   儿童   老人   下午茶   西餐   零食   补虚养身  

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