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南瓜蛋蒸

爱生活的馋猫

南瓜蛋蒸的做法

1张图片

“收到了别人送的几个贝贝南瓜，贝贝南瓜体型很小，用来做这种蛋盅很适合小孩食用，配料的牛奶量要和你家挖出的南瓜肉相配”

食材明细

主料

贝贝南瓜 1个
牛奶适量

辅料

鸡蛋 1个
炼奶 5克

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

南瓜蛋蒸的做法步骤

1
南瓜洗净
2
切开顶部
3
用小刀把面上的南瓜肉细细挖出，不要挖破了哦
4
去干净内里的瓢和瓜子
5
刚取出的南瓜肉加入没过2/3的牛奶入料理机搅打细腻
6
搅打好的南瓜糊加入一个鸡蛋
7
加入炼奶用手动打蛋器搅拌均匀
8
倒入南瓜盅
9
锅内放入适量水，大火煮开后，放入南瓜，蒸15-20分钟左右即可，具体看自家南瓜大小
10
成品
11
南瓜蛋羹

来自美食天下爱生活的馋猫的作品

使用的厨具：蒸锅

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