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南瓜蛋蒸的做法

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收到了别人送的几个贝贝南瓜,贝贝南瓜体型很小,用来做这种蛋盅很适合小孩食用,配料的牛奶量要和你家挖出的南瓜肉相配

食材明细

主料
辅料

南瓜蛋蒸的做法步骤

  • 南瓜蛋蒸的做法步骤:1
    1
    南瓜洗净
  • 南瓜蛋蒸的做法步骤:2
    2
    切开顶部
  • 南瓜蛋蒸的做法步骤:3
    3
    用小刀把面上的南瓜肉细细挖出,不要挖破了哦
  • 南瓜蛋蒸的做法步骤:4
    4
    去干净内里的瓢和瓜子
  • 南瓜蛋蒸的做法步骤:5
    5
    刚取出的南瓜肉加入没过2/3的牛奶入料理机搅打细腻
  • 南瓜蛋蒸的做法步骤:6
    6
    搅打好的南瓜糊加入一个鸡蛋
  • 南瓜蛋蒸的做法步骤:7
    7
    加入炼奶用手动打蛋器搅拌均匀
  • 南瓜蛋蒸的做法步骤:8
    8
    倒入南瓜盅
  • 南瓜蛋蒸的做法步骤:9
    9
    锅内放入适量水,大火煮开后,放入南瓜,蒸15-20分钟左右即可,具体看自家南瓜大小
  • 南瓜蛋蒸的做法步骤:10
    10
    成品
  • 南瓜蛋蒸的做法步骤:11
    11
    南瓜蛋羹
来自 美食天下 爱生活的馋猫 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   家常菜   老人   下午茶   朋友聚餐   秋季食谱  

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