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泡菜酸辣米粉的做法

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食材明细

主料
辅料

泡菜酸辣米粉的做法步骤

  • 泡菜酸辣米粉的做法步骤:1
    1
    干桂林米粉1把(一个人的量),提前泡好,煮至软硬适中备用
  • 泡菜酸辣米粉的做法步骤:2
    2
    煮软的米粉和所需材料
  • 泡菜酸辣米粉的做法步骤:3
    3
    锅烧热,加油煸香大葱末
  • 泡菜酸辣米粉的做法步骤:4
    4
    加入剁椒翻炒
  • 泡菜酸辣米粉的做法步骤:5
    5
    加入泡菜和泡菜汁翻炒片刻
  • 泡菜酸辣米粉的做法步骤:6
    6
    加少量盐和鸡精翻炒出锅
  • 泡菜酸辣米粉的做法步骤:7
    7
    出锅装盘

小窍门

干米粉太硬时间短的话很难泡软,且泡水后的米粉还需锅中煮软才可以炒制
来自 美食天下 独角戏71 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   老人   午餐   工作餐  

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