客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
太阳花面包的做法

  4张图片

喜欢太阳花的色彩,很久就想做一款太阳花面包,终于有时间实现愿望了,成品感觉不错,是想要的颜色。太阳花语之一——沉默的爱!传说一个仙女爱上了太阳神阿波罗,于是它被贬凡间做了一棵植物,就是向日葵!她为了爱放弃了本来的生活,情愿每天追随他的方向!一个凄美的爱情故事!太阳花向往光明,厌恶黑暗,太阳花语之二是热情与活力。向日葵具有向光性,人们称它为“太阳花”,随太阳回绕的花。在古代的印加帝国,它是太阳神的象徵。因此向日葵的花语又是-太阳。

食材明细

主料
辅料

太阳花面包的做法步骤

  • 太阳花面包的做法步骤:1
    1
    备齐材料
  • 太阳花面包的做法步骤:2
    2
    牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋粉,加入酵母,启动两个和面程序,然后再启动酸奶程序,选择发酵60分钟
  • 太阳花面包的做法步骤:3
    3
    发酵好的面团,取出排气
  • 太阳花面包的做法步骤:4
    4
    一分为二,一块不动,另一块均匀分成22个小剂子,盖上保鲜膜饧15分钟
  • 太阳花面包的做法步骤:5
    5
    枸杞洗净
  • 太阳花面包的做法步骤:6
    6
    糖浆汁加椰蓉拌匀
  • 太阳花面包的做法步骤:7
    7
    大剂子擀成饼包上椰蓉馅
  • 太阳花面包的做法步骤:8
    8
    再次擀平
  • 太阳花面包的做法步骤:9
    9
    中间留出圆心,对角切开4刀
  • 太阳花面包的做法步骤:10
    10
    每一块中间再切一刀
  • 太阳花面包的做法步骤:11
    11
    每个小剂子擀圆,少包点椰蓉馅,做成花瓣状
  • 太阳花面包的做法步骤:12
    12
    中间部分,每两个对翻,拧成花瓣儿,将小的花瓣插空摆好,剩余的面团做成太阳花杆和叶子
  • 太阳花面包的做法步骤:13
    13
    中间用枸杞子点缀
  • 太阳花面包的做法步骤:14
    14
    入烤箱二次发酵,45度40分钟
  • 太阳花面包的做法步骤:15
    15
    发酵好的面团取出刷上蛋液
  • 太阳花面包的做法步骤:16
    16
    烤箱预热,160度上下火中层烤20分钟
  • 太阳花面包的做法步骤:17
    17
    出炉。

小窍门

1.不同的烤箱烤制时间也不同,仅供参考。
2.鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。
3.牛奶用量130-140g,留出10g视面团情况加减。
来自 美食天下 大海微澜 的作品
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   儿童节   晚餐  

太阳花面包的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多