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糖醋排骨

糖醋排骨的做法

1张图片

“酸酸甜甜超级美味哦”

食材明细

主料

排骨 500g
白菜 3片
姜 3块

辅料

植物油 20克
料酒 1勺
老抽 2勺
陈醋 3勺
白糖 4勺

酸甜口味
炒工艺
三刻钟耗时
高级难度

糖醋排骨的做法步骤

1
现在排骨中段切小块这样更入味
2
锅里放植物油放姜片煸香
3
放入洗干净的排骨大火煸炒
4
将排骨煸炒成金黄色
5
沿锅边浇上料酒
6
放入老抽白糖陈醋
7
加上开水末过排骨中火煮滚小火焖20分钟
8
大火收汁
9
白菜绰水
10
放入排骨
11
香喷喷的美味哦

小窍门

调料的比例按照1234来，就是1勺料酒2勺老抽3勺陈醋4勺白糖。也可以根据自己口味适当调整白糖和陈醋的比例哦。

来自美食天下苹果的萍的作品

使用的厨具：平底锅

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