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西红柿炒鸡蛋

秋静子
西红柿炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 1
    鸡蛋打入碗里捣匀，西红柿切丁，葱切碎，锅热后倒入适量油
  • 2
    油热后将鸡蛋倒入锅里，略晃动锅使鸡蛋平铺整个锅面（如同煎饼一般），翻面稍微炒干些才能使西红柿汁融入到鸡蛋里面，再用锅铲把鸡蛋切碎
  • 3
    倒入西红柿翻炒至出汁加入葱，盐即可。（我们家不吃鸡精之内的，所以不放）
来自 美食天下 秋静子 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   农家菜  

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