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马兰头拌香干的做法

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一到春天我们市场上就有卖的马兰头,它有股淡淡的清香,用它来拌香干是我们春天餐桌上的时令菜!

食材明细

主料
辅料

马兰头拌香干的做法步骤

  • 马兰头拌香干的做法步骤:1
    1
    马兰头挑选干净,洗净
  • 马兰头拌香干的做法步骤:2
    2
    放人开水中汆水
  • 马兰头拌香干的做法步骤:3
    3
    捞出控干水分
  • 马兰头拌香干的做法步骤:4
    4
    把马兰头切成小丁
  • 马兰头拌香干的做法步骤:5
    5
    香干也焯一下水
  • 马兰头拌香干的做法步骤:6
    6
    把香干切成小丁
  • 马兰头拌香干的做法步骤:7
    7
    把切好的马兰头丁和香干丁放人碗里
  • 马兰头拌香干的做法步骤:8
    8
    加入少许盐、砂糖、生抽、香油
  • 马兰头拌香干的做法步骤:9
    9
    搅拌均匀即可装盘
  • 马兰头拌香干的做法步骤:10
    10
    成品图

小窍门

浇汁可以先放人小碗中调匀后再淋到马兰头香干里,这样比较容易拌均匀
来自 美食天下 麦子老妈 的作品
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