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爽口解腻——凉拌藕片的做法

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莲藕含铁较高,并含有大量维生素C和膳食纤维,生食能生津止渴,清热除烦,熟食养胃消食,补心止泻,夏天食用能补充营养,并能治热病口渴。

食材明细

主料
辅料

凉拌藕片的做法步骤

  • 爽口解腻——凉拌藕片的做法步骤:1
    1
    莲藕洗净后去皮并切成薄片
  • 爽口解腻——凉拌藕片的做法步骤:2
    2
    放入锅里煮3分钟,煮熟
  • 爽口解腻——凉拌藕片的做法步骤:3
    3
    煮熟后捞起,加入切碎的大葱跟蒜蓉,放入冰箱冷藏至变凉
  • 爽口解腻——凉拌藕片的做法步骤:4
    4
    再将所有材料全部倒入冰好的藕片中,拌匀即可
  • 爽口解腻——凉拌藕片的做法步骤:5
    5
    拌匀好摆盘即可
  • 爽口解腻——凉拌藕片的做法步骤:6
    6
    成品欣赏
  • 爽口解腻——凉拌藕片的做法步骤:7
    7
    成品欣赏
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   快手菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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