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煎饼果子

煎饼果子的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
玉米面 适量
鸡蛋 1个
酱牛肉 适量

辅料

番茄酱 适量
沙拉酱 适量
大酱适量

咸甜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

煎饼果子的做法步骤

1
少许面粉加水活面团，擀面成薄片，切合适大小的块儿。
2
油烧热炸至金黄色捞出。
3
面粉、玉米面适量、一个鸡蛋备好。
4
加适量水搅拌成糊状。
5
锅烧热，锅中加少许油防粘，取一勺导入锅中，转一圈，面糊就铺匀了。
6
一个鸡蛋打散倒在饼上。
7
撒适量葱花，待蛋液不流动了翻面。
8
翻面，在没有鸡蛋的一面刷大酱。
9
酱牛肉切片放入、摆上炸好的面片撒沙拉酱和番茄酱，依据个人喜好吧。
10
想吃啥就放啥。
11
放一个生菜叶。
12
卷起来，卷起来。吃饭喽……

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使用的厨具：不粘锅

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