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糯米酒桂圆煮蛋

汤圆的妈妈

糯米酒桂圆煮蛋的做法

1张图片

“手工酿制的酒就是香甜！无论是老酒、白酒还是糯米酒！老一辈的人总是充满着智慧！现在的年轻人没有几个还懂得制作！以后我一定要让婆婆教我！不能让我们的下一辈尝不到如此的美味.”

食材明细

主料

糯米酒 250g
桂圆适量
鸡蛋两个

辅料

冰糖两块

酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

糯米酒桂圆煮蛋的做法步骤

1
准备糯米酒250g
2
拨适量桂圆
3
糯米酒倒入砂锅，放入洗净的桂圆，加入冰糖
4
中火煮开加入鸡蛋再小火煮，共十分钟左右
5
完成
6
酸甜适中！一碗下去还想再来一碗

小窍门

小火慢煮！冰糖按自己口味来加！个人觉得甜点更美味！

来自美食天下汤圆的妈妈的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：甜品家常菜

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