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炒花生米

炒花生米的做法

1张图片

“炒花生米非常好吃，酥脆。下酒很不错。”

食材明细

主料

花生米 1碗

辅料

油适量
盐适量

其他口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

炒花生米的做法步骤

1
花生米洗净后晾干。
2
不粘锅倒入一点油热后。
3
加入花生米小火翻炒。
4
要不停翻炒以防糊锅。
5
炒至花生米表皮微焦后关火。
6
花生米放入盘中，加入适量盐拌匀。不要在锅中加盐，盐大部分会沾到锅上。

小窍门

1要用小火炒，中途不停翻炒，以防炒糊了。
2加盐时将花生米倒入盘中，在锅中加盐，盐会沾到锅子上。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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