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牛肉干

ご胤姿ゞ
牛肉干的做法

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食材明细

主料
辅料

牛肉干的做法步骤

  • 牛肉干的做法步骤：1
    1
    牛肉切1.5厘米左右见方块，用冷水反复泡洗干净。另准备一锅清水，冷水下锅煮净血沫子，捞出反复冲洗干净，如图待用。
  • 牛肉干的做法步骤：2
    2
    如图准备材料。
  • 牛肉干的做法步骤：3
    3
    另起一锅冷水，要没过全部食材的量，下肉，放入图2和我前面材提及的所有材料（生抽老抽糖味精盐等那些）大火烧开，转中小火煮，盖盖儿。
  • 牛肉干的做法步骤：4
    4
    直到汤汁全部收干，放入盘子里。
  • 牛肉干的做法步骤：5
    5
    自然风干后即可食用哦！ps:如果比较着急的话，此步骤后可放烤箱200度预热后加热10-15分钟，就可立即享用喽～只是用烤箱烘出来的牛肉干外皮要比自然风干的略硬一点点哦！
  • 牛肉干的做法步骤：6
    6
    这个就是我自然风干一宿后的效果啦，是不是卖相不错呢～
来自 美食天下 ご胤姿ゞ 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   老人   朋友聚餐   西北菜   零食   午餐  

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